1.electron：

基于node.js

桌面端：window / linux / macos

手机端：无

页面：网页开发相关技术都可以

2.tauri

基于rust

桌面端：window / linux / macos

手机端：android / IOS

页面：网页开发相关技术都可以

3.wails

基于go

桌面端：window / linux / macos

手机端：无

页面：网页开发相关技术都可以

4.ArkUI-X

基于TypeScript（超类）【华为】

桌面端：无

手机端：android / IOS / 鸿蒙

页面：声明性UI布局

5.Flutter

基于dart，自有绘图引擎【google】

桌面端：window / linux / macos / web

手机端：android / IOS / 鸿蒙（需要使用开源组织基于flutter自己构建的新sdk）

页面：声明性UI布局

6.MultiPlatform

基于Kotlin

桌面端：window / linux / macos / web

手机端：android / IOS

页面：声明性UI布局

7.Kuikly

基于Kotlin（MultiPlatform(KMP) 技术）【腾讯】

桌面端：无

手机端：android / IOS 后续会有鸿蒙 小程序等

页面：声明性UI布局

8.uniapp / uniapp-x

基于vue.js / uts语言（TypeScript超类吧）

桌面端：无

手机端：android / IOS / 鸿蒙有待确认

页面：vue的页面布局方式开发

9.其他

类似于微软的那些 .Net maui、Xamarin、Avalonia；QT(非开源)；python的Flet(基于flutterUI) 等

总结

现在很多技术都开始向声明性UI布局发展，类似 flutter 的编写页面方式，看了看现在的swiftUI也是基本也是声明性UI布局方式