冬季止咳化痰的饮食偏方集锦

1、萝卜葱白风寒咳嗽 萝卜1个,葱白6根,生姜15克.用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白,姜,煮剩一碗汤.连渣一次服.宣肺解表,化痰止咳.治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等.
　　
　　2、红糖姜枣汤治伤风咳嗽
　　红糖30克,鲜姜15克,红枣30克.
　　以水三碗煎至过半.顿服,服后出微汗即愈.
　　驱风散寒.治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等.
　　
　　3、芜荽汤平伤风咳嗽
　　芜荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克.
　　先将大米洗净,加水煮汤.取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分 钟.趁热一次服,注意避风寒.
　　发汗透表.治伤风感冒引起的咳嗽.
　　
　　4、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽
　　大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克.
　　将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈.
　　发汗散寒,止咳化痰.治风寒咳嗽.
　　
　　5、羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿
　　熟羊脂250克,熟羊髓250克,白沙蜜250克,生姜汁100毫升,生地黄汁500毫升.
　　羊脂煎,令沸;次下羊髓,又令沸;次下蜜,地黄,生姜汁,不住手搅,微火熬数沸成膏.每日空腹温酒调1匙,或做姜汤或做粥食亦可.
　　补虚润肺,祛风化毒.治阴虚发热,骨蒸劳热,虚劳瘦弱,咳嗽肺痿,还有润肺润肤的功效.
　　
　　6、鲜梨贝母治咳嗽肺痈
　　鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克.
　　将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟.早晚分食.
　　清热化痰,散结解表.用治咳嗽或肺痈,症见胸痛,寒战,咳嗽,发热,口干,
　　咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等.
　　
　　7、饮马乳清热止嗽
　　鲜马乳300毫升,白糖适量.
　　将马乳煮沸;饮时加白糖.
　　据介绍,马乳 “止渴疗热”,有补血生津,润燥止嗽的功效
　　肺结核的咳嗽,潮热有良好的辅助治疗作用.
　　
　　8、冰糖燕窝粥治肺虚久咳
　　
　　燕窝10克,大米100克,冰糖50克.
　　将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发.取上等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮.将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成.
　　滋阴润肺,止咳化痰.治肺虚久咳及咳喘伤阴.
　　
　　9、燕窝梨大养肺阴
　　
　　燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克.
　　白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟.服食.
　　养阴润燥,止咳化痰.治多年痰咳,气短乏力.
　　
　　10、萝卜胡椒止咳祛痰涎
　　
　　萝卜1个,白胡椒5粒,生姜3片,陈皮1片.
　　加水共煎30分钟.日饮汤2次.
　　下气消痰.治咳嗽痰多.
　　
　　11、豆浆饮润肺宁嗽化痰
　　
　　黄豆,冰糖.
　　黄豆浸泡磨汁,煮沸后加糖饮用.每日清晨空腹饮1碗.
　　健脾宽中,润燥掐水;清肺止咳,化痰.治疳积瘦弱,肺热咳嗽等.
　　
　　12、豆腐糖止咳化痰平喘
　　
　　豆腐500克,红糖,白糖各100克.
　　把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟.一次吃完,连服4次.
　　清热,生津,润燥.治咳嗽痰喘.
　　
　　13、玉米须橘皮治咳嗽
　　
　　玉米须,橘皮各适量.
　　共加水煎,日服2次.
　　止咳化痰.治风寒咳嗽,痰多.
　　
　　14、萝卜猪肺止咳汤
　　
　　萝卜1个, 猪肺1个,杏仁15克.
　　加水共煮1小时.吃肉饮汤.
　　清热化痰,止咳平喘.治久咳不止,痰多气促.
　　
　　15、糖水冲鸡蛋补虚止咳
　　
　　白糖50克,鸡蛋1个,鲜姜适量.
　　先将 鸡蛋打入碗中,搅匀.白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀.每日早晚各服1次.
　　补虚损.治久咳不愈.
　　
　　16、芝麻冰糖水治夜嗽
　　
　　生芝麻15克,冰糖10克.
　　芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮.
　　润肺,生津.治夜嗽不止,咳嗽无痰.
　　注:芝麻1把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述疗效.
　　
　　17、香油炒羊肝治久嗽
　　羊肝60克,香油30克,盐少许.
　　将羊肝切片,锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐翻炒即成.
　　润肺止咳.治久咳不止.
　　
　　18、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干
　　大白梨1个,蜂蜜50克.
　　先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟.每日早晚各吃1个,连吃数日.
　　生津润燥,止咳化痰.治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等.
　　
　　19、燕窝银耳治干咳盗汗
　　燕窝10克,银耳15克,冰糖适量.
　　将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成.用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟.服食.
　　补虚损,养肺阴,退虚热.治干咳,盗汗或肺阴虚等.
　　
　　20、薯蓣粥健脾益肺
　　生怀山药30克,白糖少许.将山药轧细筛,调入凉水,边煮边搅,两三沸即成,加少许白糖调味.服食.
　　补脾止泻,补肾收摄.治劳伤咳喘,脾虚泄泻,以及一切赢弱虚损之病.
　　
　　21、蜜枣扒山药治肺虚久咳
　　山药1000克,蜜枣10个,板油丁100克,白糖350克,桂花汁.湿淀粉.熟猪油少许.(1)山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮 ,待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长.3厘米宽的长方形.拍扁.蜜枣一刻两半去核待用.(2)将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘.(3)炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖 150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇上山药上即成.补肾润肺.治肺虚久咳,脾虚腹泻,神疲体倦,四肢无力,久食补肾强身.
　　
　　22、猪肉杏仁汤治咽痒咳嗽
　　瘦猪肉50克,杏仁10克,北沙参15克.
　　共煎煮汤饮.日服2次.
　　清肺,化痰,生津.治咳嗽少痰,口渴咽干,咽痒等.
　　
　　23、花生枣蜜汤止咳化痰
　　花生米,大枣,蜂蜜各30克.
　　用水共煎极烂.饮汤,日服2次.
　　止嗽化痰.用治咳嗽,痰饮(形体消瘦,肠鸣,胸肋支满,目眩气短.
　　
　　24、花生沙参汤治咳嗽少痰
　　花生米,白果,百合,北沙参各25克,冰糖适量.
　　水煎取汁,加冰糖.每日1剂.
　　润肺化痰.治久咳痰少,气短咽干.
　　
　　25、黄精冰糖止咳平喘
　　黄精(中草药)30克,冰糖50克.
　　将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量.将锅置炉 上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止.每日2次,吃黄精饮汤.
　　清肺,理脾,益精.用治肺燥肺虚之咳嗽,干咳无痰,咯吐不利,食少口干,肾虚精亏等.
　　26、合雪梨汤滋阴润肺
　　百合25克,大雪梨1个,冰糖20克.
　　百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成.
　　滋阴润肺,宁心止嗽.肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功.
　　
　　27、银耳鸭蛋汤滋阴清肺
　　银耳15,冰糖25克,鸭蛋1只.
　　银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋.每日服2次.
　　滋阴清肺,止渴生津.治阴虚肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等症.
　　
　　28、竹沥粥功在清热化痰
　　竹沥30克,粳米100克.
　　先煮粳米作粥,临熟入竹沥,搅匀.任意食用.
　　清热,豁痰,镇惊.治风热痰火,肺热咳嗽,痰多色黄.
　　
　　29、罗汉果柿饼汤清肺热
　　罗汉果半个,柿饼3个,冰糖30克.
　　加清水两碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣.1天分3次饮完.
　　清肺热,去痰火,止咳嗽.治小儿百日咳及痰火咳嗽等症.