先有字符集，然后对每个字符进行编码，这叫字符编码，不同的编码规则就产生了不同的编码方案。

标准 ASCII

标准 ASCII 码也叫基础 ASCII 码，使用 7 位二进制数（剩下的1位二进制为0）来表示所有的大写和小写字母，数字 0 到 9、标点符号，以及在美式英语中使用的特殊控制字符。

ASCII 编码是直接将 ASCII 字符集的码位转换成二进制数进行存储。

7 位二进制：0000 0000 ~ 0111 1111 这个范围的二进制数可以表示 128 个字符，最高位没有使用
可见字符：英文字母、数字、标点符号
不可见字符：即控制字符，例如，回车符、换行符等

需要记住的字符 ASCII 编码：
48~57 表示的是数字
65~90 表示的是大写英文字母
97~122 表示的是小写英文字母

扩展 ASCII

后 128 个称为扩展 ASCII 码，用来表示128 个特殊符号字符、外来语字母和图形符号，这叫 ASCII 扩展字符集。
1000 0000 ~ 1111 1111 这个范围的二进制数可以用来表示 128 个字符。
标准 ASCII 和扩展 ASCII 总共可以表示 256 个字符，这些字符都用 1 个字节来表示。

GB2312 编码

GB2312 字符集采有分区管理的模式，组成 94*94 的方阵，每一行称为一个“区”，每一列称为一个“位”，区号位号的范围均为 01-94，区号和位号组成的代码称为“区位码”，共计有 8836 个码位。

把每个字符对应的码位转换成二进制数，就是 GB2312 编码。

收集了 7445 个字符，其中汉字 6763 个。

01~09 区收录了除汉字以外的图形字符，共计 682 个字符
10~15 区为空白区，没有使用
16~15 区收录了 3755 个一级汉字（常用汉字），按拼音排序
56~87 区收录了 3008 个二级汉字（非常用汉字），按部首/笔画排序
88~94 区为空白区，没有使用

01~09 区表示非汉字的图形字符，共计 682 个字符：

左上角的编号叫“区号”，如上图的 03 区中的字符“y”的位号是 89，那么这个“y”的码位就是 0389。

16~55 区收录了 3755 个一级汉字，按拼音排序：

如上图所示，汉字“饼”的区位码 1793。

56~87 区收录了 3008 个二级汉字，按部首/笔画排序：

二级汉字都是一些不常用的汉字。
如上图所示，汉字“侃”的码位是 5709。

如何存储“侃”这个汉字？

计算“侃”这个汉字字符的 GB2312 编码，如下图所示：

根据上图所示的计算结果，0xD9A9 就是“侃”这个汉字的 GB2312 编码，可为什么加上 A0 呢？不知道。

以上可以知道 GB2312 编码是 2 个字节表示一个字符。

GBK 编码

在 GB2312 字符集的基础上扩充，得到 GBK 字符集，对应的编码叫 GBK 编码。

GB18030 编码

在 GBK 字符集的基础上扩充，增加了很多少数民族的字符，得到 GB18030 字符集，对应的编码叫 GB18030 编码

Unicode 编码

Unicode 的学名是"Universal Multiple-Octet Coded Character Set"，通用多八位编码字符集，简称为 UCS。

UCS-2 字符集

Unicode 早期使用 UCS-2 字符集，使用两个字节表示一个字符，可以表示 65536 个字符。

UCS-4 字符集

因为不足以表示全世界的字符，所以升级成了 UCS-4 字符集，使用 4 个字节来表示一个字符，使用 32 位的二进制数来表示字符，可以表示将近 43 亿个字符。

UTF-8 编码

UTF-8（Unicode Transformation Format）是针对 Unicode 的一种可变长度字符编码，它不是一种字符集。

UTF-8 将 UCS-4 字符集的码位划分成 4 个区间。

0x0000 0000 至 0x0000 007F：0xxxxxxx
0x0000 0080 至 0x0000 07FF：110xxxxx 10xxxxxx
0x0000 0800 至 0x0000 FFFF：1110xxxx 10xxxxxx 10xxxxxx
0x0001 0000 至 0x0010 FFFF：11110xxx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx

汉字“王”在 UCS-4 的码位（即 Unicode 编码）是 0x0000738B，转换成二进制码就是 00000000 00000000 01110011 10001011。

0x0000738B 属于 UTF-8 所划分的第三区间，即三字节模板 1110xxxx 10xxxxxx 10xxxxxx，00000000 00000000 01110011 10001011 从后面往前面逐个替代模板中的 x，得到 11100111 10001110 10001011，再把这个二进制编码转换成十六进制编码得到 0xe78e8b，而这个就是汉字“王”的 UTF-8 编码了。