1）与nginx日志相关的指令有两条：log_format 和 access_log；
log_format 设置日志格式；
access_log 指定日志文件存放路径；

2）log_foramt
2.1）指令参数：
log_format combined '$remote_addr - $remote_user [$time_local]'
'"$request" $status $body_bytes_sent '
'"$http_referer" "$http_user_agent"';
2.2）增加 X-Forwarded-For 信息， 用来记录原有的客户端ip地址和原来客户端请求的服务器地址， 如下：
log_format combined '$http_x_forwarded_for - $remote_user [$time_local]'
'"$request" $status $body_bytes_sent '
'"$http_referer" "$http_user_agent"';
3）access_log
3.1）指令参数：
access_log path [format [buffer=size | off]]
path表示日志文件存放路径， format表示日志格式名称， buffer表示内存缓冲区大小；
3.2）关闭日志： access_log off;
3.3）使用默认的 combined格式的日志记录，如下：
access_log /data1/logs/filename.log;
或 
access_log /data1/logs/filename.log combined;
3.4）使用自定义格式的日志记录；