在 Windows 10 上离线安装 OpenSSH Server 可以通过手动安装的方式来达成，因为 OpenSSH 默认并不包含在 Windows 10 的可选功能中。以下是一些步骤来帮助你手动安装 OpenSSH Server：

方法一：使用 PowerShell 安装
启用管理员权限的 PowerShell：

打开“开始”菜单，搜索“PowerShell”，右键点击“Windows PowerShell”，选择“以管理员身份运行”。

下载 OpenSSH：

访问 OpenSSH GitHub 页面 并找到适用于 Windows 的最新版本。

下载 .zip 文件并将其解压到你的本地磁盘（例如 C:\OpenSSH）。

安装 OpenSSH：

在 PowerShell 中，使用以下命令来安装 OpenSSH：

cd 'C:\OpenSSH'
.\install-sshd.ps1

这将安装 OpenSSH 服务并将其配置为在启动时自动运行。

配置防火墙：

为了让 SSH 流量通过防火墙，你需要允许 SSH 端口（默认是 22）。在 PowerShell 中运行：

New-NetFirewallRule -Name sshd -DisplayName 'OpenSSH Server (sshd)' -Enabled True -Direction Inbound -Protocol TCP -Action Allow -LocalPort 22

启动 OpenSSH 服务：

在 PowerShell 中，使用以下命令来启动 OpenSSH 服务：

Start-Service sshd

设置服务开机自启：

Set-Service -Name sshd -StartupType ‘Automatic’

方法二：手动下载并配置
如果你无法使用 PowerShell 或需要更详细的控制，可以手动下载并配置 OpenSSH。

下载 OpenSSH：

访问 OpenSSH GitHub 页面 并下载 .zip 文件。

解压文件到一个目录，例如 C:\OpenSSH。

配置 SSHD：

在 C:\OpenSSH 目录下，编辑 sshd_config 文件（如果没有，可以复制 sshd_config.default 为 sshd_config）。

修改或添加配置以适应你的需求。例如，设置监听端口等。

运行 SSHD：

在 PowerShell 中，导航到 C:\OpenSSH\bin 目录。

运行 .\ssh-host-start.ps1 来启动 SSH 服务。

配置防火墙（如果需要）：

如上所述，使用 PowerShell 命令来允许 SSH 流量。

方法三：使用第三方工具（可选）
有些第三方工具如 NSSM (Non-Sucking Service Manager) 可以帮助你以服务的形式运行 OpenSSH，即使它不是从 Windows 功能中直接安装的。使用 NSSM，你可以将 OpenSSH 作为服务安装并管理。

下载 NSSM：

从 NSSM GitHub 页面 下载最新版本。

使用 NSSM 安装 OpenSSH：

按照 NSSM 的文档来创建和配置 OpenSSH 服务。

通过上述方法之一，你应该能够在 Windows 10 上离线安装并运行 OpenSSH Server。

参考：
https://blog.csdn.net/JDBogdan/article/details/121784661