申请软件著作权时，演示视频是一个重要的材料，主要用于展示软件的功能和操作流程。演示视频的要求可能会根据不同的申请机构和项目有所不同，但一般来说，以下是几个常见的要求：

1. 内容完整性：演示视频需要展示软件的主要功能和操作流程，包括但不限于软件的启动、主要功能模块的介绍、关键操作流程的演示等。同时，也需要展示软件界面、菜单、按钮、对话框等元素。
2. 清晰度和流畅度：演示视频需要保证清晰度和流畅度，避免出现模糊、卡顿等现象。视频分辨率一般建议至少为720p，帧率至少为30fps。
3. 真实性和准确性：演示视频需要真实反映软件的功能和操作流程，不得夸大或虚假宣传。同时，视频中的操作需要准确无误，避免出现错误或误导性的操作。
4. 时长控制：演示视频的时长需要根据实际情况进行控制，不宜过长或过短。一般来说，演示视频的时长建议在5~10分钟之间，以充分展示软件的主要功能和操作流程。
5. 文件格式和大小：演示视频需要符合申请机构要求的文件格式和大小。一般来说，常见的视频格式包括MP4、AVI、WMV等，文件大小建议控制在一定范围内，以方便上传和审查。

需要注意的是，具体的演示视频要求可能会因不同的申请机构和项目而有所不同。因此，在准备演示视频前，建议仔细阅读申请指南或咨询相关机构，以确保视频符合要求。