在WPF中，ControlTemplate和DataTemplate都是模板，它们都可以用来定义一段可重复使用的XAML标记。然而，它们的用途和应用场景有很大的不同。

ControlTemplate：

ControlTemplate是用来定义控件的外观和视觉行为的。每个WPF控件都有一个ControlTemplate，它定义了控件的视觉树结构。你可以自定义ControlTemplate来改变控件的外观和行为。

例如，你可以创建一个自定义的ControlTemplate来改变按钮的外观：

<Button Width="100" Height="50"><Button.Template><ControlTemplate><Ellipse Fill="{TemplateBinding Background}" /></ControlTemplate></Button.Template>
</Button>

在上述例子中，按钮的ControlTemplate被替换为一个椭圆形，所以按钮的外观将是一个椭圆形，而不是默认的矩形。

DataTemplate：

DataTemplate是用来定义数据对象如何显示的。当你在WPF中绑定到一个数据对象时，DataTemplate可以用来定义这个数据对象的视觉表示。

例如，你可以创建一个DataTemplate来定义如何显示一个人的信息：

<DataTemplate x:Key="PersonTemplate"><StackPanel Orientation="Horizontal"><TextBlock Text="{Binding Name}" /><TextBlock Text="{Binding Age}" /></StackPanel>
</DataTemplate>

在上述例子中，DataTemplate定义了人的信息将以两个水平排列的文本块的形式显示，一个显示名字，一个显示年龄。

总结：

• ControlTemplate定义了一个控件的外观和行为。你可以通过自定义ControlTemplate来改变控件的外观。
• DataTemplate定义了如何显示数据对象。你可以通过自定义DataTemplate来改变数据对象的视觉表示。
• 它们都是模板，都可以用来定义一段可重复使用的XAML标记，但是它们的应用场景和用途有很大的不同。