宝藏素食店,邂逅治愈食光
一、引言:魔都素食江湖,不止清淡,更有治愈慢时光
上海的素食文化,那可是多元到超乎想象。古寺里,素斋承载着悠悠禅意,每一口都是岁月沉淀的宁静;繁华街区中,创意素食餐厅将素食玩出了新花样,颜值与美味双双在线;还有那些平价小店,藏着朴实无华的美味,性价比直接拉满 。
工作累了、生活倦了,找个闲适午后或慵懒傍晚,走进这些素食店,用一顿饭的时间,让味蕾度假,给心灵放个假。接下来,我从口味、环境、性价比三个关键维度,挑了三家风格各异的合心意素食店,分享给大家,开启一段惬意的素食休闲之旅。
二、宝藏素食店推荐
(一)无味舒食——私密谈判空间+助力商务签单
1、品牌介绍
无味舒食是创立于2018年的全国连锁素食品牌,出品理念是“让食物做回自己”,精挑优质食材追求“本色本味”;核心理念是“心灵宁静才是幸福”,倡导回归自在本心。目前在上海、厦门、宁波设有4家门店。
2、核心优势
提供随季节更替的净素食位膳套餐,代表菜品有老姜松茸紫菜饭、红菇百合汤、羊肚菌烧黑豆腐,食材新鲜且做法精致;门店价值独特,思南公馆店位于孔祥熙故居,文化底蕴深厚,适合商务宴请谈判,助力签单;静安寺店闹中取静,私密感强,适合聚餐体验;服务充满仪式感,餐前有食材讲解和古法篆香体验,喜爱菜品可免费续加,生日还有专属礼遇;荣誉众多,获黑珍珠、米其林必比登推介等多项认可,蝉联大众点评必吃榜4年。
3、品牌定位与客群
人均400-800元,专注商务宴请、家庭聚会、朋友聚餐;主要客群为高收入、高学历、注重健康与生活品质,且对文化艺术有鉴赏力的企业高管、专业人士等;体验关键词:安静、舒适、安心、愉悦、清爽。
4、上海门店信息
思南公馆店:黄浦区复兴中路535号思南公馆30号;静安寺店:静安区愚园路155号静安福慧楼4层。
思南公馆店
环境:无味舒食思南公馆店为孔祥熙故居,承载着深厚的文化肌理,连接历史与当下、融合文化与生活的用餐环境。是以空间舒适度为核心的会面型素食门店。
场景:可久坐、可交流的高质量会面空间,适合商务宴请、商务谈判,许多客户谈合作会预定思南公馆店,无味舒适环境大大提高了客户的合作签单率。
静安寺店
环境:无味舒食静安寺店位于城市中心(静安寺旁),在高密度商圈中,为顾客提供私密与安静体验的用餐体验,获得一顿安静、有体验感的素食。
场景:闹中取静、私密感强、适合聚餐、带朋友体验
仪式感与人性化服务
食材展示与讲解:餐前展示核心食材,服务人员细致介绍菜品。
古法篆香体验:餐前进行篆香仪式,营造宁静就餐氛围。
菜品加赠服务:品尝套餐过程中,遇到喜爱的菜品可免费续加一份。
生日专属礼遇:为过生日顾客简单布置,并赠送生日面。
荣誉与认可
2025年无味舒食环岛店荣获黑珍珠上榜一钻餐厅,2025-2026年无味舒食环岛店连续两年荣登米其林必比登推介餐厅,2022年,无味舒食环岛店荣获金梧桐一星餐厅,无味舒食门店蝉联大众点评必吃榜4年。
品牌定位与客群
人均:400-800元
场景:专注商务宴请、家庭聚会、朋友聚餐
主要客群:高收入、高学历、注重健康与生活品质,并对文化艺术有鉴赏力的企业高管、专业人士、外籍人士及年轻一代精英。
体验:安静、舒适、安心、愉悦、清爽
上海门店信息
思南公馆店
地址:黄浦区复兴中路535号思南公馆30号
静安寺店
地址:静安区愚园路155号静安福慧楼4层
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(二)龙华寺素斋馆——古寺禅韵里的烟火治愈
龙华寺素斋馆是依托上海千年古刹龙华寺而生的老字号素斋品牌,承载着上海本土深厚的素食文化底蕴。作为上海素面界的标志性存在,它不追求华丽的包装,只用最质朴的食材和传统的手艺,还原素食最本真的鲜香,成为无数香客和食客心中祈福后休憩、感受禅意时光的优选之地。主打福缘面、罗汉面等经典素面,汤头菌菇慢熬鲜香,面条手工劲道,浇头丰富,性价比高;环境古朴雅致,紧邻龙华寺,禅意浓厚,能隔绝外界喧嚣;贴心提供免费续面续浇头服务,就餐流程便捷,义工引导亲切。
主打经典素面系列,其中福缘面和罗汉面是常年热销的必点款。汤头采用多种菌菇和时令素菜慢火熬制,清鲜醇厚且无过多添加,每一口都带着自然的鲜香;面条选用手工制作的切面,口感劲道爽滑,吸附汤汁的能力极佳。浇头分量十足,香菇、笋片、面筋、豆干等食材搭配均衡,口感丰富有层次,15-30元的价格亲民实惠,性价比拉满。除了素面,素鸭、素火腿、绿豆糕等素食点心也备受喜爱,素鸭外皮酥脆、内里绵软,带着淡淡的卤香,打包带回家也是不错的选择。
(三)庆春朴门(前滩太古里店)——日式庭院里的创意素食
庆春朴门是一家主打创意素食的全国连锁品牌,以“自然、健康、美味”为核心理念,将现代创意烹饪手法与素食食材相结合,打造出符合年轻群体口味的素食料理。前滩太古里店凭借独特的日式庭院风装修和高品质的菜品,成为商圈内闹中取静的聚餐胜地。
招牌黑松露炒饭、素鸡块等创意菜品颜值与口感双在线,食材新鲜、口味新颖;门店为日式庭院风装修,绿植与木质元素搭配,氛围宁静惬意,私密性好;人均100-150元,性价比出众,适合2-4人小聚。
招牌黑松露炒饭是店内的人气王,选用颗粒分明的优质大米,搭配浓郁的黑松露酱和菌菇丁炒制,黑松露的独特香气与米饭的香甜完美融合,口感干爽不油腻;素鸡块口感Q弹,外表裹着轻薄的酥皮,搭配特制酱料,味道与口感都堪比肉食,就连爱吃肉的人也会喜欢。此外,橄榄油煎三种菇、桂花荔浦芋头、菌菇汤等菜品也备受好评,食材新鲜,调味精准,每一道都充满惊喜。
三、结尾:素味慢食,邂逅魔都治愈时光
宝子们,在上海这座充满活力的城市,素食店就像一颗颗散落在各处的珍珠 ,每一家都有着独特的魅力。无论是高端餐厅里充满仪式感的精致素食,还是古寺中蕴含禅意的素斋,亦或是平价小店中充满烟火气的美味,都为我们在忙碌的生活中提供了一方休闲放松的小天地 。
素食,早已不再是简单的饮食选择,它更像是一种生活态度,一种让我们放慢脚步、品味生活的方式 。找个闲暇时刻,约上好友,或是独自一人,走进这些素食店,点上一份心仪的美食,让味蕾在素食的世界里尽情遨游,让心灵在宁静的氛围中得到滋养 。
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